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Aktuelles

Liebe Gäste!

 

Wir haben unseren Buschenschank von Montag den 8. Juli bis einschließlich Mittwoch den 10. Juli geschlossen.

Ab 11. Juli sind wir wieder wie gewohnt für euch da.

 
Willkommen

am Weingut/Buschenschank Ruad'l - Familie Poscharnig

es erwartet Sie:

Für eine 3D Ansicht bitte HIER klicken

 
Der Hof

Spielplatz:

Für das Wohl der kleinen Gäste wird mit einer speziellen Speisekarte, einer kleinen Überraschung auf der Jause und einem ausreichend großem Outdoor Spielplatz gesorgt

Zwei Terrassen:

Wind geschützte Überdachte Terrasse direkt am Eingang: für rund

60 Personen

Halbschattige Terrasse mit Weinbergblick: für rund

30 Personen →

Buschenschank:

Die Innenräume des Buschenschanks fassen rund 50 Besucher

- Sie sind in Raucher- und Nichtraucherräume unterteilt

Weinkeller-Verkostungsraum:

Alter Gewölbekeller, in dem in 120 Jahren alten Fässern heute zum Teil noch unser Rotwein gelagert wird

Der Besitzer Reinhard lässt seine Gäste mit Vergnügen unseren Wein verkosten

Minigolf-Bahn:

Eine der 14 in Schlossberg befindlichen Minigolf-Bahnen

Minigolfbälle können bei uns erworben werden

Nähere Informationen auf Rebenland.at

 
Getränke

Welschriesling

Frischer, fruchtig-spritziger Geschmack mit angenehmer

Säure und zartem Abgang

trocken     0,75l

Gelber Muskateller

Lässt deutlich die frische Muskatellertraube spürbar werden

trocken    0,75l

Sauvignon Blanc

Grasig-duftendes Bukett mit würzigem Geschmack und angenehmer Säure

trocken     0,75l

Blauer Zweigelt

Kräftiger Rotwein mit ausgeprägtem Sortencharakter

trocken   0,75l

Weißburgunder

Zartes feinwürziges Bukett und frische Säure

trocken     0,75l

Landweine

weiß und rot

1l

Apfelsaft

aus 100% reiner steirischer Herkunft

1/4l

Holunderblütensaft

aus 100% reiner steirischer Herkunft

1/4l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Speisen / Jausen

Aufstrichbrot

Verhackert, Leberaufstrich, Liptaueraufstrich und Kürbiskernaufstrich

Rindfleischsalat

Rindfleisch mit Zwiebel, mariniert mit Essig und Kernöl,

fein garniert

Bauernsalat

Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika und Bohnen

g'schmackig mariniert mit Kernöl, Schinken und Käse,

dazu hausgemachtes Brot

Saure Presswurst

Presswurst mit Zwiebel, mariniert mit Essig und Kernöl,

fein garniert

Schweinsbrüst'l

Auf hausgemachtem Brot

Bauernjause

Geselchtes, Schweinsbrüst'l und Selchwürst'l im Stück,

mit Aufstriche, fein garniert

Brettljause

Geselchtes, Schweinsbrüst'l, Selchwurst, Aufstriche

und Brot

Schweinsbrüst'l im Stück

Portion Schweinsbrüst'l mit Senf und Kren, fein garniert

Käsebrot

Verschiedene Käsesorten mit Butter und Brot

Selchwürstl

Fein garniert mit Kren, dazu Brot

Belegtes Brot

fein garniert

Mehlspeisen

nach Laune der Hausfrau :)

 


Alle Speisen sind auch in kleinen Portionen erhältlich!

Guten Appetit!

 
Familie

Roswitha:

Roswitha Poscharnig ist zusammen mit Reinhard Poscharnig Betriebsleiterin. Sie empfängt mit großer Freude die Gäste im Buschenschank und zaubert ihnen eine traditionelle Jause.

 

Reinhard:

Reinhard Poscharnig ist Betriebsleiter und für die Pflege der Weingärten verantwortlich. Auch die Vinifikation und der Ab- Hofverkauf gehören zu seinen Hauptaufgaben.

 

 

Oma Dorli:

Dorothea Poscharnig ist die Seniorchefin im Betrieb und hilft mit ihren 78 Jahren noch fleißig im Weingarten mit. Ihre Leidenschaft steckt in unseren wunderschönen Blumen und dem großen Garten, wo sie Gemüse für unseren Buschenschank anbaut.

 

Beatrice:

Beatrice Stelzer ist die älteste Tochter von Reinhard und Roswitha. Sie ist gelernte Versicherungskauffrau und arbeitet seither in Graz.

 

Christopher:

Christopher Woi ist der Sohn von Reinhard und Roswitha und gelernter Straßenerhaltungsfachmann und arbeitet bei der Straßenverwaltung in Leibnitz.

 

Viktoria:

Viktoria Poscharnig besuchte die Weinbauschule Silberberg und machte danach die Ausbildung zum Sommelier Österreichs und die Prüfung zur Weinbau- & Kellermeisterin. Zu Ihren Tätigkeiten zählen alle damit verbundenen Aufgaben, die sie als Betriebsübernehmerin benötigt.
Ebenso gehören Marketing und Präsentationen der Produkte, sowie des Betriebes zu Ihren Aufgabenbereichen.

 

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